sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 今日のメニューは・・・・ 大根と牛肉の韓国風煮込み 紅白なます 茶碗蒸し 蕪のミルクポタージュスープ でした～🎵 茶碗蒸しメイン希望でしたが、 季節がら 大根も、これからレパートリーが増やせていたら便利ということで ２品組み込みました。 美味しい蕪が手に入っていたので、ポタージュは作りました これが、柔らかい穏やかな味わいで上出来でした。 隠し味は・・・味噌なんです❤️ 茶碗蒸しの具材は 今日は 海老、ささみ、かまぼこ、椎茸、ほうれん草 でした。 しっかり海老とささみからお出汁も出ていて、美味しく仕上がってました。 卵液も薄めにして、ようやく固まる程度。 自画自賛です（笑） 野菜たっぷりでした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F5b59c1584727bf13715a9ec1f683bdca" title="自宅教室でした - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015100558.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-01 02:02:54 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/5b59c1584727bf13715a9ec1f683bdca 1.0 100%