sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 簡単にいうと ・・・ 野菜たっぷりで作り上げた ラザニア みたいなオーブン料理 ギリシャではポピュラーな 家庭料理でもあるそう 茄子・ジャガイモ・ミートソース（挽き肉）・ホワイトソース が だいたい よく見かける組み合わせ これらを ラザニアみたいに、一段ずつ重ねていく 重ね方も その人それぞれ 何層にもすることもあれば、ただ 一品ずつ重ねるだけ の場合もある 今回は『ギリシャ』 にちなんだムサカ なので、 ヨーグルトや フェタチーズを使って あっさり仕立てに仕上げている ムサカは トルコ料理のカテゴリーにもあって、ギリシャのそれより スパイシー （辛いというのではなく 香辛料の香り豊か だそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F5f352466716bcbb8b705ebcad77c3ce5" title="ムサカ ギリシャ料理 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015052058.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-25 23:34:38 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/5f352466716bcbb8b705ebcad77c3ce5 1.0 100%