sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 写真の豆は、紫花豆というお豆さん。正式には インゲン属のべにばないんげんのことだそうです。今日、長野に行かれた方からお土産で頂きまして・・・・てん主、実は初めて見たかも！っていうお豆さんでした。デ、デカイ！！(・・;)💦ビックリするほど特徴的で・・・・紫の地 に 黒色の斑入りだから、紫花豆と呼ばれるのだという。もともとは、日本のものではなく、江戸時代の終わり頃、花を鑑賞するために入ってきたようで、明治になり食用として栽培され始めたものみたい。主に北海道で栽培され、東北地方や長野県など、冷涼な地域で栽培されているのだそうだ。とりあえず、一晩以上 水に浸しておかないと調理できないので今日のところは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F5fcbdfffc6ae56cfd2ffe4baaa2f9a7b" title="紫花豆（むらさきはなまめ） - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015195242.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-29 22:51:55 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/5fcbdfffc6ae56cfd2ffe4baaa2f9a7b 1.0 100%