sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog アルブルタカキさんでの お菓子教室・・・ ６月 ７月 の メニューの試作版&写真撮り～。。(〃_ _)σ∥ 実は 今まで持っていて作り続けてきた レシピ 配合の見直しを やりながら・・・ 試作を続けている ニューヨークチーズケーキ・・・ 以前のてん主のレシピは、濃厚な中にも軽さや、食べやすさに重きを置いていた 食べ飽きない 味が…てん主の求めるところだったのたが 今回のニューヨークチーズケーキは、 新たに 濃厚で ガッツリ感もあり、滑らかでリッチなタイプに、作り上げたくて かなり配合をいじり クリームチーズの種類や 生クリームの乳脂肪分にこだわり・・・ 配合の割合を変えながら作っている 今まで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F5fe744361380fbff57a294e4be67d07e" title="道半ば…まだまだ試作版… - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015174243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-30 02:55:59 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/5fe744361380fbff57a294e4be67d07e 1.0 100%