sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 今夜は 今月半から延期になっていた 夜の自宅料理教室の日でした サーモンフライ（揚げ焼きタイプ） タルタルソース 大根のそぼろあんかけ きのこのペースト でした 大根のとろとろの柔らかさと あんかけは 絶妙でした～ 優しい味わいに仕上がりました サーモンフライは、 リクエストお応えして 揚げ焼きにしました サクッ と ジューシーに 仕上げるコツは バッチリ覚えてもらえたんではないかな？？(^.^)と ・・・ タルタルソースは、とっても丁寧にみじん切りしてくれたから 仕上がりがとてもきれいでした てん主・・・反省(笑) 最近ときどき雑になるタルタルソース……だったから みじん切りの丁寧さは本当に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F6e02e1ed143d69d5e046731eccfdfd8a" title="夜の自宅料理教室 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015142641.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-26 23:59:44 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/6e02e1ed143d69d5e046731eccfdfd8a 1.0 100%