sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 今年も出逢えました🎵赤空豆一番下の写真が 今年のもの。普通の空豆との比較です。今年の赤空豆は 粒がデカいっっ❗❗(;゜0゜)いつもの年の赤空豆は普通の空豆の３分の２程度の大きさだったのですが・・・今年は大きい（苦笑）今年も 赤空豆ご飯を作ろうと思います。上の写真三枚は、一昨年のものアントシアニンが豊富な空豆なので、あまり茹で溢したりしないほうが、栄養価的にはよいのかなとは考えておりましたが、ちょっと渋いというか…灰汁が多少あるので、てん主はいつも一度さっと茹でこぼします。瞬く間に黒っぽくなるんです（苦笑）一度茹で溢したりしないほうが、ご飯の色はキレイに仕上がるのですが 味を重視しまして・・・σ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F7596c8a5368d76006eba5bd0c26f591a" title="赤空豆 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015012916.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-09 11:19:27 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/7596c8a5368d76006eba5bd0c26f591a 1.0 100%