sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog staub（ストウブ）の スキレットで タルトタタンを作りました。 紅玉、サンふじ、青リンゴ などなどかなりの量を使い焼きました。 もう～❤️リンゴたっぷり🎵 生だと食べられないくらいの量です(^。^;)💦 煮ていくとあっという間に量が減り、美味しい果汁がどんどん濃縮されるのがわかります。 カラメルを結構焦がして作った大人味。 下にはパイ生地をカラメリゼしたものを敷きました。 被せて逆さにするのは、かなりドキドキしましたが、なんとなく成功にちかいかな？？と。 もう少し表面に艶が欲しいところですが、スキレットで焼いたのは初めてだったので まずまず・・・・ということで（笑） 少し温め直して、バニラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F75a972c5bec574f4be8e8b7cb1bcf5a0" title="タルトタタン - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015075445.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-30 19:53:10 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/75a972c5bec574f4be8e8b7cb1bcf5a0 1.0 100%