sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog カレーライス 久々に・・・てん の 時 作っていたようなカレーを作った 実は 今手元に当時使っていたスパイス類 十何種類 もなくて、ガラムマサラや カレー粉 辛みスパイスなどを 合わせ ターメリックやクミン ナツメグ シナモンなど あるものは使い ほぼ？勘で なんとか作り上げた (((^^;) 新玉ねぎを、凄くたくさんみじん切りにして、セロリや人参や・・・ とにかく 野菜のみじん切り ニンニクや生姜もみじん切り みじん切りにした野菜を とにかく じっくり、ゆっくり 炒め 最初の生の状態の ５分の１くらい の量になるまで あめ色になるまで 炒めて ベースを作った あとは、足らないとこを 調味料な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F7c51368d36fd273801407769d0cd238b" title="今日の晩御飯 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015034555.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-27 22:20:49 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/7c51368d36fd273801407769d0cd238b 1.0 100%