sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 約…三日間 干した 切り干し大根 細くなりました (*^_^*) もう少し 干そうと思いますが とりあえず 普通に太かった大根が、 こんなに細くなるんですよね この切り方の切り干し大根は、油揚げと甘辛く炊くと ひねた香りもあいまって なんだか いいんです (*´∇｀*) しみじみ・・・日本食 だと感じます 水で戻すと かなりしっかり戻り 量も増えます いい保存食です 写真の濃い～い緑色の葉っぱ達の束は・・・ あれが ひと苗・・・というか、ひと茎に付いてる葉っぱで たぶん… ターサイ と 言う 生まれが中国の野菜 だと 作り手に 聞いたけど なんせ イキイキ なんとも言えない 生命力を感じる野菜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F806d9a21196443a71d1be188b23469b6" title="切り干し大根・・・その後 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015114837.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-23 00:34:54 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/806d9a21196443a71d1be188b23469b6 1.0 100%