sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 今年も作りました～🎵 淡竹のお寿司 淡竹の棒寿司？姿寿司？？（笑） 薄味で煮てある淡竹に 葉山椒、柚子酢、胡麻を合わせた酢飯 淡竹と酢飯の間に大葉～ の取り合わせ。 てん主の、初夏の一品です。 濃いめにしていたはずの酢飯も、巻いて包んで休ませたら、丁度よく馴染んで 濃すぎず食べやすいお味に仕上がりました。 淡竹の時期は一瞬なので、作れてもあと一回かなあ～ 柔らかい淡竹は、本当に美味しいです。 たくさんい頂いたので、今年もあちこちにお裾分けしました。 勿論、淡竹を採って下さった知人にも🎵 旬のもの❗️ とても身体に優しいです 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F81b066b77d5a2f5277c2937f17ddc1f3" title="淡竹のお寿司 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015194954.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-18 08:22:36 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/81b066b77d5a2f5277c2937f17ddc1f3 1.0 100%