sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 渋皮についている筋や 産毛のようなもの…を 竹串等で取り除き 水で優しく洗って つるつるにする それから 何回か 灰汁抜きをするために 少し煮ては 煮汁数回を取り替え 渋抜きを丁寧にする 完全に渋抜きができてから 砂糖をいれて・・・（少しずつ） ぼちぼち 煮る 極々 弱火で ぼちぼち 煮る 時間が美味しさを運んできてくれるまで・・・(*^_^*) まだまだ・・・煮始め～ まだまだ ・・・冷ましたり 火を入れたりしながら じっくり じっくり 煮込んでいく まだまだ かかるけど 今年も実ってくれた栗に感謝しながら 秋の夜長を愉しもう 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F83034634fab2d24687e33c76d3179f1e" title="マロングラッセ まだまだ・・・ - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015111802.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-07 02:37:36 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/83034634fab2d24687e33c76d3179f1e 1.0 100%