sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 写真の数々は 鴨肉料理・・・ アレンジしたり、少しだけ手を加えるだけで めちゃめちゃ美味しい鴨肉がいただける 鴨肉って、火の通しかたが難しく また、美味しい鴨肉そのものに出会うことも難しい・・・ だから、フランス料理では、かなり高価な一皿だ ふだんちょこっと 食べれる代物ではないと てん主は思っていた ところが 写真の鴨肉は お家で簡単に食べることが出来るのだ この鴨肉は 実はロースで しかも、きちんと柔らかくジューシーに煮込んである 煮込み・・・といっても、肉が固くならないよう最善の調理法で 軽く火をいれ その後 小分けにして冷凍しているのだ。 だから てん主たちが食べるときに 自然解凍か、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2Fac2a70c71c66c773091f20fb8e0d1cc3" title="美味しい♪お知らせ～(* ´∇｀*) - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015021307.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-02 02:24:41 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/ac2a70c71c66c773091f20fb8e0d1cc3 1.0 100%