sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog ぶり大根 ならぬ… かんぱち大根 頭がリアル・・・(((^^;) いつも、魚を買いに行くスーパーで、あら炊き用の 魚のあらを探していたら めちゃめちゃたっぷりはいって 鮮度よい かんぱちのあらを見付けたてん主。 いつも ぶりや オリーブはまち などのあらが かなり安価で 売られているので 時々作るメニュー。 で、この日は かんぱちでした 大根は、とても 太い 立派なものを １本と半分くらい入れ 大きな鍋で 作りました 今回は なるべく減塩 薄味で美味しい 煮物にしたかったので、 生姜をたっぷり入れ 時間をかけて 煮込みました 大根も大きめに切り、大根の味そのものも味わえるように・・・ 骨に付い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2Fb54432eb49e315e27b35957b49b474ce" title="大きな鍋で・・・(((^^;) - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015023745.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-30 22:46:30 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/b54432eb49e315e27b35957b49b474ce 1.0 100%