sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 昨日、産直で見つけた メチャクチャ安価な無花果 生産者のかたが 今朝がた雨にあったから 器量が良くないし、日持ちもしないから ジャムにでもしてもらおう～と思い 出荷したの と 言われていた。 ラッキー～♪ (σ≧▽≦)σ ってなわけで 買って帰って 無花果のコンフィチュールを 作りました 確かに 傷んでいるところもあるし、糖度もイマイチの無花果もあったり・・・で 少し 手は掛かりましたが その分 丁寧に作られているので仕上がりました グラニュー糖は、控えめに レモン汁も加えて いい加減のとろみ具合に出来上がりました 無花果の白い部分は取り除き、灰汁は丁寧にとり ・・・ そうして作る コンフィチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2Fcb72156d153ee93ead2eddaea2622022" title="無花果のコンフィチュール - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015032937.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-03 14:33:45 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/cb72156d153ee93ead2eddaea2622022 1.0 100%