sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog 今朝、産直に寄った。 初夏の野菜達が出始めていた。 そのひとつ・・・・ 赤えんどう豆 これで 豆ご飯を炊くと お赤飯の様な ほんのり色づいたご飯が炊ける。 しかも、豆を鞘から取り出した時より 炊き上がった豆は赤黒い⁉️ 採りたてのえんどう豆だったのだろう・・・とても柔らかい豆だった。 鞘も一度茹でて、その茹で汁を炊く時に加えて、香りを出すようにする。 豆のほのかな香り・・・ 季節を感じながら 味わいました❤️ 次は、普通の豆ご飯にしようかな～🎵 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2Fe6c2d3544ed47ee91ea8ed9928d3fd8b" title="赤えんどう豆 ご飯 - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015182059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-23 22:52:13 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/e6c2d3544ed47ee91ea8ed9928d3fd8b 1.0 100%