sasayumi https://blog.hatena.ne.jp/sasayumi/ 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ https://sasayumi.hatenablog.com/ Weblog マロングラッセ🎵 てん主の作るマロングラッセは、栗の渋皮煮の しっかり煮込んだバニラの香り～バージョン いつも収穫をするところから始め 虫食いときれいな栗の選別をし（ 全く無農薬なので、虫が入るは必然なのです(-。-;)） きれいな栗の 鬼皮を剥いて そこから 渋皮の渋抜き やわらかくする などなど の 工程を経て 煮込み始め 砂糖を途中で加えて・・・ 暫く、煮たり 火を止めて 染み込ませたり・・・ それを繰り返すこと 約一週間 それから、瓶詰め作業～～ 煮沸殺菌 ３工程位経て ２～～３時間かかりますが、殺菌できないと直ぐに痛んでしまうので しっかり煮沸殺菌はいたします！！！ せっかく作ったの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasayumi.hatenablog.com%2Fentry%2Ffbdcce370119ef7c7b15f177675ba831" title="やっと…仕上がりました - 季節の朝ご飯とお昼ご飯＆午後のスィーツ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasayumi/20251015/20251015035716.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-16 20:44:50 rich https://sasayumi.hatenablog.com/entry/fbdcce370119ef7c7b15f177675ba831 1.0 100%