SasukeneteiKomachi https://blog.hatena.ne.jp/SasukeneteiKomachi/ こまちのさすけね亭 https://sasukenetei.hatenablog.com/ 食 最近飲んでいる「飲む酢」は、こまち印(自家製)のパイナップル酢です。 一ヶ月漬け込んで出来上がりました。 味はさっぱり風味。 ベースは穀物酢…だったと思います。 さっぱりしすぎていて物足りない感じです。 夏に冷たくして飲むには向くかもしれません。 パイナップル単独ではなく、他のフルーツと一緒に漬けたら味に深みが増して美味しくなるかも。 もしくはコクのある砂糖を使って漬けてみるとか。 瓶が空いたので、ゆずシロップを仕込みました。 2個で98円のプチプラ(語句の使い方の誤り)ゆずが手に入ったのです。 しょうがと氷砂糖とゆずを交互に投入しました。 氷砂糖が完全に溶ければ出来上がりです。 8割くらい溶… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsasukenetei.hatenablog.com%2Fentry%2F6763af2a63d6976b061132138226765b" title="カフェ友募集中 - こまちのさすけね亭" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-27 00:09:00 rich https://sasukenetei.hatenablog.com/entry/6763af2a63d6976b061132138226765b 1.0 100%