sato-shizen-nouen https://blog.hatena.ne.jp/sato-shizen-nouen/ 今週の野菜 https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/ 日記 #練習用 ２５．５．２７（月曜日）曇り、最高温度２７度、最低温度１８度 ５．２６（セミナー）での試食会より 半結球レタスと玉葱などのサラダ＆サラダセット キャベツ等のコールスロー スナップエンドウのサラダ 蕪類の焼き野菜 空豆と玉葱の掻き揚げ きんぴら これらを盛り合わせている野菜の一皿 この時季の野菜は一様に成長が早く、肥大化しやすい。 そのため、肌理は粗くなり、冬野菜のゆっくりと成長するのに比して、繊維が固く なる。そして油断すると董立ちしやすく蕪などの肉質が硬化し、すかすかになる 場合もある。実に見極めが難しくなる。 ぼちぼち、葉野菜などは気温の上昇により虫も発生しやすくなり難しくなってきた。 （… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp%2Fentry%2F11018266" title="今週の野菜ー梅雨入りか？ - 今週の野菜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sato-shizen-nouen/20190912/20190912004415.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-27 22:44:59 rich https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/entry/11018266 1.0 100%