sato-shizen-nouen https://blog.hatena.ne.jp/sato-shizen-nouen/ 今週の野菜 https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/ 日記 #練習用 ２７．３．１６（月曜日）曇り、最高温度１２度、最低温度６度 スイスチャート むかしは観賞用の園芸にピンポイントで使われていた植物。 その後、品種改良が進み、サラダなどに使われるようになってきた。 ややアルカリ質の塩分が含まれているような独特の味と風味が口に残る。 今ではサラダのアクセントになっている。 農園から送っているサラダセットは通常はベビーリーフの扱いが多い。 当農園では、しっかりとした大人になってから、つまりは味が乗ってから出荷している。季節によって異なるが、水菜・サラダ小松菜・赤ほうれん草・レタス系などをベースにして辛し系（マスタードや辛し水菜）、苦味系（エンダイブ等）、香り系（ルッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp%2Fentry%2F13405520" title="今週の野菜 - 今週の野菜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sato-shizen-nouen/20190911/20190911230703.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-16 19:40:13 rich https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/entry/13405520 1.0 100%