sato-shizen-nouen https://blog.hatena.ne.jp/sato-shizen-nouen/ 今週の野菜 https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/ 日記 #練習用 ３０．４．９（月曜日）晴れ、最高温度18度、最低温度8度 玉葱の畝 今年は約３万本の玉葱を植えた。 第一陣として来週頃から、葉玉葱の出荷が始まる。 この時季、玉となった玉葱は勿論のこと、 上の葉っぱも食べられる。 玉葱も首の処が折れたら収穫時期を迎えるが、新玉葱の場合は、葉も葱の代用として柔らかく食べられる。玉葱は通常、収穫後、吊してやや乾燥させてから、出荷する。そうすると、水分が飛び、甘みが凝縮して美味しくなる。 葉玉葱は美味しさから行くとやや落ちるが、その代わり、葉っぱも食べられるのです 農園では、越冬した冬野菜が莟立ちをし始めるため、早めに出荷をしなければならなくなる。それもやや一巡し、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp%2Fentry%2F15679941" title="今週の野菜 - 今週の野菜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sato-shizen-nouen/20190911/20190911234643.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-09 23:58:37 rich https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/entry/15679941 1.0 100%