sato-shizen-nouen https://blog.hatena.ne.jp/sato-shizen-nouen/ 今週の野菜 https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/ ２０２１．３．１５（月）晴れ、最高温度１６度、最低温度８度 白菜の菜花 厳しい冬を越冬した野菜達は春になると、一斉に莟立ちを始めます。 そのため、この時季は収穫前であろうと、収穫し残したものであろうと、 花が咲き始めます。これが菜花です。 ３～４月の始め頃、皆様へはこの菜花の出荷が始まります。 野菜が子孫を残そうと莟立ちした菜花は栄養価に溢れ、美味しいです。 農園の菜花は、蕪・小松菜・青梗菜・白菜などです。 （今週の野菜） ワケギ（千本人）； ヌタにして頂きます。湯がいた後、味噌・胡麻に絡めます。茹で蛸などと 一緒に和えるとより美味しく頂けます。 里芋； 蕪と大根 青梗菜・小松菜 レタス系；今… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F03%2F15%2F194724" title="今週の野菜 - 今週の野菜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sato-shizen-nouen/20210315/20210315191436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-15 19:47:24 rich https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/entry/2021/03/15/194724 1.0 100%