sato-shizen-nouen https://blog.hatena.ne.jp/sato-shizen-nouen/ 今週の野菜 https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/ ２０２１．８．９（月）曇り、最高温度３２度、最低温度２４度 幻の金時生姜 ショウガオールなど普通の生姜と比して１０倍とも言われております。 根は小さく赤い色が鮮やかです。辛みは強く、生食を基本とします。 豆腐などにトッピングして食べます。 葉は和製ハーブで、甘い香りが特徴です。根と切り離してコップなどに 刺して置き、料理の際に、使ってください。 農園の本には詳しく使い方を書いておりますが、熱々ご飯（酢飯）に上下を 挟んで箱寿司のようにします。白身魚や海老などを上に置いて半日は置いて ください。高級料亭の押し寿司の完成です。 洋風料理には肉の間に挟んでグリルをしますと、肉の匂いが消えてこれも ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F08%2F09%2F202916" title="今週の野菜 - 今週の野菜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sato-shizen-nouen/20210809/20210809200602.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-09 20:29:16 rich https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/entry/2021/08/09/202916 1.0 100%