sato-shizen-nouen https://blog.hatena.ne.jp/sato-shizen-nouen/ 今週の野菜 https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/ ２０２３．６．２６（月）曇り、最高温度３０度、最低温度２１度 パン作り（農園マルシェ） 農園のブレンド小麦はを主原料としてパン作りを行っている。 最近、農園コッペパンやドーナツの人気が高く３０分を待たずに完売状態。 ようやくマルシェに訪れるお客様にもこのブレンド小麦粉の美味しさが分かって 頂けるようになってきました。 普通の小麦には味が無く、この中力小麦には小麦の味が色濃く出てくる。 ただ、パンを焼くには粘りが必要であり、ある割合で北海道産の強力粉を 加えている。 ※ブレンド小麦粉 中力小麦と古代麦をブレンドし、アレルギーの発症を防いでいる。 数年掛けて除草剤を排し、草木堆肥により土を育てた畑… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F06%2F26%2F212102" title="今週の野菜 - 今週の野菜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sato-shizen-nouen/20230626/20230626204833.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-26 21:21:02 rich https://sato-shizen-nouen-yasai.hateblo.jp/entry/2023/06/26/212102 1.0 100%