satofarm https://blog.hatena.ne.jp/satofarm/ satofarmのブログ https://satofarm.hatenadiary.jp/ 年に2回、中央道を飛ばして鶏糞を取りに来る東京・高井戸の“くりのないとう”さんが紹介されている。 https://www.fujingaho.jp/gourmet/chef/a69141939/tokyos-food-heritage-the-sequel-02-kuri-251109/ 内藤さんがわざわざうちにやって来る理由は二つ。 一つはうちの鶏糞に抗生物質や消毒などの薬品の残留がない事。 もう一つは臭いがない事。 うちのような飼い方だと、糞の状態もいいし、糞が土の上に落ちニワトリが撹拌するから、地面からの湿気でゆっくりゆっくり良い塩梅で発酵する。 ケージ飼いの鶏糞とは別のものになる。 臭… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsatofarm.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F11%2F10%2F191146" title="くりのないとう - satofarmのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-10 19:11:46 rich https://satofarm.hatenadiary.jp/entry/2025/11/10/191146 1.0 100%