satofarm https://blog.hatena.ne.jp/satofarm/ satofarmのブログ https://satofarm.hatenadiary.jp/ たまご小話 「広島大とキューピーなどの研究チームが、卵アレルギーの原因物質となるタンパク質を含まない卵を産む鶏をゲノム編集技術で作り出し、産んだ卵に原因物質が含まれない事を確認した」と新聞記事。 う～ん・・アレルギーでショック状態になるのは不幸な事だけど、それを回避する方法は他にもあるよね？ これも作って売りたい食品工業界側の案件か。 ゲノム編集技術をそこで使う？っていう違和感があるのは、だから？ 学生の頃は、ゲノム編集に関して「神への冒涜だ」なんていう意見もあったんだけど。 都合が合えば神様も冒涜しちゃうのが人間の良い所。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsatofarm.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2c4982d6f3ab77c81c5624aac3f45530" title="低アレルギー卵 - satofarmのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-02 21:05:05 rich https://satofarm.hatenadiary.jp/entry/2c4982d6f3ab77c81c5624aac3f45530 1.0 100%