satofarm https://blog.hatena.ne.jp/satofarm/ satofarmのブログ https://satofarm.hatenadiary.jp/ たまごのはなし・にわとりのはなし 普通のタマゴは卵黄に着色するためにエサに卵黄着色剤を入れます。 タマゴの黄身の色をそろえたり、特徴のある色にして、有利に販売するためです。 「特徴鶏卵の最も重要な要素ともいえる卵黄色・・」 なんて業界誌に書いてあります。 へ〜そんな風に考えるんだ・・・ タマゴの黄身の色はエサで決まります。 まずトウモロコシの色。 これはルテインとかぜアキサンチンとか呼ばれる色素の色で、配合比率によって濃淡があるもののレモン色の黄身になります。 乾燥して粉末にした牧草、アルファルファミールも黄身の色つけになります。 これはキサントフィルという物質の働き。 と、ここまでは黄身に色を出す古典的なエサ。 以前は、これ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsatofarm.hatenadiary.jp%2Fentry%2Faf24e5f9780c5b9c5b3f130b5ac70d2c" title="最新たまごカラーモード？ - satofarmのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/satofarm/20250925/20250925230128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-29 23:00:00 rich https://satofarm.hatenadiary.jp/entry/af24e5f9780c5b9c5b3f130b5ac70d2c 1.0 100%