satofarm https://blog.hatena.ne.jp/satofarm/ satofarmのブログ https://satofarm.hatenadiary.jp/ たまごのはなし・にわとりのはなし 友人にメキシコ人シェフがいる。 ここのところちょっとご無沙汰してはいるけど、名古屋で本格的メキシコ料理店をやっている。 もう10年ぐらい前の話になってしまうけれど、営業のついでに立ち寄って食事をし、話し込む。 「なるほどねー。」 本格的にやっているだけあって食材の調達に苦労している。 スパイスやテキーラとかは帰省のついでに買い込んで船便で送って来るのだけれど、生鮮品は無理だから鶏肉・アボカド・チリ（生のトウガラシ）なんかは、必需品だし困ってる。 鶏肉なんてそこらでいっぱい売ってるけれど、来日して間もない彼にとってちょっと残念なんだって。 「ヤワラカイ、ケド、アジシナイ。」 うん、わかるわかる。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsatofarm.hatenadiary.jp%2Fentry%2Ff239497f3bb3c30606be6da2914fede8" title="謎の作物・ヒーカマ - satofarmのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-12 15:09:59 rich https://satofarm.hatenadiary.jp/entry/f239497f3bb3c30606be6da2914fede8 1.0 100%