sayanikki https://blog.hatena.ne.jp/sayanikki/ ６０代　一人暮らしのひとりごと https://sayanikki.hateblo.jp/ 料理・お菓子 オクラが美味しい 夏野菜のオクラ 独特のネバネバが 元気になりそうな気がします オクラの栄養効果 ネバネバは ペクチン ガラクタン アラバン などの食物繊維によるものだそうです βカロテン ビタミンB1 ビタミンC も豊富に含まれているそうです ペクチンには整腸作用があり さらに血糖値の上昇を抑えたり コレステロール値の低下などの効果もあるそうです 夏の旬の野菜で ビタミンやミネラルが豊富なので 夏バテや疲労回復にも効果的とのこと 疲れが出る夏の終わりに 意識して食べたい野菜です 先日の 野菜のお買い物の中の オクラ 他の野菜は このブログに書いた人参やナス 切って冷凍保管 ↓ 人参 ナス 玉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsayanikki.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F08%2F28%2F070000" title="夏野菜オクラのぬか漬けと米騒動に思うこと - ６０代　一人暮らしのひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sayanikki/20240822/20240822163843.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-28 07:00:00 rich https://sayanikki.hateblo.jp/entry/2024/08/28/070000 1.0 100%