sayanikki https://blog.hatena.ne.jp/sayanikki/ ６０代　一人暮らしのひとりごと https://sayanikki.hateblo.jp/ 料理・お菓子 季節 6月に青梅を砂糖に漬けて シロップは 漬けて1ヶ月後頃から 炭酸水割りなどにして美味しく飲んでいました 氷砂糖で作るのが定番ですが 調べてみると 好きな砂糖で作って良い とのことでしたので いつも使っているきび砂糖で作りました 梅シロップを漬けたブログです ↓ そのため茶色っぽい濃い色の梅シロップになりましたが 味は問題なく とても美味しいです💗 昔 勘違いをしていて 茶色い砂糖は 脱色や漂白をしてなくて自然な砂糖だと思って 三温糖を使っていました しばらくして 三温糖はコクを出す料理に使うため 白砂糖を焦がしてあるだけ 白砂糖の方がまだ体に良い マシ と書いてあるのを読んでビックリ😲 そうか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsayanikki.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F10%2F21%2F070000" title="梅シロップ　梅ジャムを作りました - ６０代　一人暮らしのひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sayanikki/20241020/20241020235119.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-21 07:00:00 rich https://sayanikki.hateblo.jp/entry/2024/10/21/070000 1.0 100%