sayanikki https://blog.hatena.ne.jp/sayanikki/ ６０代　一人暮らしのひとりごと https://sayanikki.hateblo.jp/ 料理・お菓子 季節 スイカが大好きで夏の楽しみの１つなのですが もっと楽しみなのが スイカの皮の浅漬けです 大きな西瓜の8分の1を買って来ました 一口サイズにカットして タッパーに入れます こうしておくと面倒がなく 好きな時に 食べたい量を食べることが出来ます リンク 皮の緑の部分だけ切り取り捨てます ゴミになるのは緑色のこの部分だけ ザルに入れて流水で洗い 水分を切ります 計ると395gでした 塩は2％入れます 7.9だったので8g ポリ袋に入れて シャカシャカ振って もんで 器に乗せて冷蔵庫へ入れます 昨年も同じ頃 スイカの皮の浅漬けのブログを書いていました ⇩ ひと晩置いたら出来上がり 本当に美味しい浅漬け… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsayanikki.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F08%2F13%2F070000" title="『スイカ』より楽しみな『スイカの皮の浅漬け』 - ６０代　一人暮らしのひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sayanikki/20250810/20250810235445.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-13 07:00:00 rich https://sayanikki.hateblo.jp/entry/2025/08/13/070000 1.0 100%