sayanikki https://blog.hatena.ne.jp/sayanikki/ ６０代　一人暮らしのひとりごと https://sayanikki.hateblo.jp/ 料理・お菓子 麻婆豆腐・麻婆茄子 大好き でも 豆腐だけ・茄子だけでは物足りない 『麻婆○○の素』に何かを加えて作りたい(≧▽≦) 『○○の素』って結構味が濃いと感じて何かしらを足して作ります 以前書いていたブログでは『麻婆豆腐の素』に 春雨 豚ひき肉 充填絹豆腐 椎茸 しめじ 舞茸 ピーマン 白ネギ と具をどっさり入れて しょうが にんにく 豆板醬 五香粉 も加えて作りました 今回はシンプルに 茄子 充填絹豆腐 だけで作りました 茄子を1本 1cm角に切って 容器に入れて ラップをして レンチン2分 豆腐も切って 180㎖の水と 麻婆豆腐の素 のソースを入れて煮ます 煮えたら とろみ粉を水大さじ3で溶かし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsayanikki.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F09%2F26%2F070000" title="麻婆茄子豆腐を作りました - ６０代　一人暮らしのひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sayanikki/20250923/20250923220340.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-26 07:00:00 rich https://sayanikki.hateblo.jp/entry/2025/09/26/070000 1.0 100%