Scoffee https://blog.hatena.ne.jp/Scoffee/ Memoria!! https://scoffee.hateblo.jp/ こんにちわ！ コーヒー豆の紹介になります。 最近、一人で「Wow!!」となったコーヒー豆は、 モカ・マタリです。 モカマタリの✨フルーツショコラタ✨というコーヒーです。 もう名前で惹かれてしまいますよね。 イエメンのコーヒーですが、 イエメンは中東で唯一コーヒー栽培をしている国で、最古のコーヒー栽培の国と言われています。15世紀から栽培がされていたそうです。 豆も小さめで、欠点豆もやや多く、豆のサイズもバラバラで少し難しいのですが、 ワイニーな深さとコク、まろやかなショコラな甘さ、フルーティーな甘酸っぱさが 美味しいモカコーヒーです。（酸味は焙煎度によります） 個人的に少し粉っぽさが残る飲み方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fscoffee.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F11%2F12%2F172458" title="フルーツショコラなモカコーヒー - Memoria!!" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Scoffee/20241112/20241112172153.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-12 17:24:58 rich https://scoffee.hateblo.jp/entry/2024/11/12/172458 1.0 100%