ScotchHayama https://blog.hatena.ne.jp/ScotchHayama/ 学びと食、ときどきランニング https://scotchhayama.hatenablog.com/ ウイスキー 思索 ウイスキーは「生命の水（アクア・ヴィテ）」を語源とする。 錬金術で不老不死の薬を作ろうとした結果、生まれたものである。 ウイスキーに関する最古の記述は１４９４年のスコットランド王室の出納記録「王の命令によりアクア・ヴィテ製造用に8ボル(約500キロ)のモルトを修道士ジョン・コーに支給する」という一節で、その頃はウォッカやジンと同じく無色透明の蒸溜酒であった。 それから約２００年後の１７０７年、イングランドはスコットランドを併合し、新たな財源確保のためウイスキーに対して高額の課税をするようになった。 課税を嫌う人たちは山奥の水のきれいな谷で隠れてウイスキーを造るようになり、手近にあったシェリー酒… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fscotchhayama.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F01%2F141734" title="スコッチウイスキーにおける樽の再生 - 学びと食、ときどきランニング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/ScotchHayama/20181001/20181001111211.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-01 14:17:34 rich https://scotchhayama.hatenablog.com/entry/2018/10/01/141734 1.0 100%