SCRAPS https://blog.hatena.ne.jp/SCRAPS/ 犬の生活　A Dog’s Life https://scraps.hatenadiary.org/ Me of Today 昨夜は結局生春巻きを準備して行きました。 準備も豚肉とエビをゆでただけで済ませましたし、至極簡単。 でもタレだけはちゃんと作っていったのですが、これがなかなか好評。 今回はナンプラーと謎のフィリピンの黒くて甘いケチャップ、豆板醤にコチジャン、白だし、ニンニク、レモン果汁とライム果汁をブレンドしたタレ。 甘み辛みを持たせつつも、割と爽やか目の味にまとめました。 なんて言うといかにも料理上手みたいに聞こえちゃうな。 いや、まったく適当なんですよ、実際は。 しかしかなり好評を博しました。 まぁ、生春巻きの巻き方については現場で実演しながらレクチャーしたものの、自分以外誰一人としてまともに巻けてません… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fscraps.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070429%2Fp1" title="なぁ。 - 犬の生活　A Dog’s Life" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/61eqQVG679L._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-29 00:00:00 rich https://scraps.hatenadiary.org/entry/20070429/p1 1.0 100%