kus110 https://blog.hatena.ne.jp/kus110/ ブルゴーニュの走り書き https://scribbleofbourgogne.hatenablog.jp/ ライフブログ ソムリエの濱田知佐先生をお迎えしワインとチーズの勉強会。 第一ラウンドは、シャンパンとカヴァのテイスティング。 手間の掛かる醸造方法を教えてもらってから味見したんですが不正解ｗ この時点で一流社員と二流社員に振り分けられました（ウソです） 第二ラウンドは、白ワインがお題。チリのソーヴィニヨンブランとカリフォルニアのシャルドネ。 ロースト感の強さが特徴のカリフォルニアワインでこれは正解。 ここからが本番でどのチーズにあうのかを語る。 パンチのあるワインには、ハードタイプのナチュラルがあうと思ったので エメンタールと回答。あっ、自社製品だったら「ベルキューブの香ばしいチーズ風味」と言い忘れちゃった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fscribbleofbourgogne.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F11%2F29%2F121732" title="社内でワインセミナー - ブルゴーニュの走り書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kus110/20190903/20190903142403.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-11-29 12:17:32 rich https://scribbleofbourgogne.hatenablog.jp/entry/2016/11/29/121732 1.0 100%