kus110 https://blog.hatena.ne.jp/kus110/ ブルゴーニュの走り書き https://scribbleofbourgogne.hatenablog.jp/ ライフブログ 土井善晴先生のYoutubeライブを観てからというもの 氏の提唱する味噌汁づくりにハマっています 1杯の味噌汁を作るのに必要な具は味噌汁椀1杯だけ どんな具材でもOKでライブでは トマト、ピーマン、だいこん、もやし、ベーコンやフライドエッグを まな板を使わずに切って鍋に放り込んでました 味噌は火を切ってから入れると思い込んでいましたが 味噌を入れてから煮込んだ方が味がしみて美味くなるそうです 私も見様見真似で作ってみました スーパーで安い野菜を選んだ結果 かぼちゃと玉ねぎになりました 後はいつもの豆腐とサバ缶 中火でひと煮立ちさせてから味噌と豆腐とサバ缶投入して放置 これで出来ちゃうんですから… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fscribbleofbourgogne.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F09%2F08%2F073652" title="Limitlessな味噌汁への旅 - ブルゴーニュの走り書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kus110/20220901/20220901201925.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-09-08 07:36:52 rich https://scribbleofbourgogne.hatenablog.jp/entry/2022/09/08/073652 1.0 100%