kus110 https://blog.hatena.ne.jp/kus110/ ブルゴーニュの走り書き https://scribbleofbourgogne.hatenablog.jp/ ライブログ（絵手紙・写真） 昨日、よゐこがＴＶでクエを食べているのを見て 無性に食べたくなり、豊南市場へ。 切り身のクエ（幕の内弁当サイズの容器）で２０００円。 尾頭付きは見当たらず（有っても高価で手が出ません）、 ウロウロしていたら良形のタラを発見。 一番小さいものでもデカイ。白子と肝もついて１８００円也。 クックパッドで下ごしらえを長女が調べ、 家内が捌いてくれました。 （表面のぬめりにばい菌が多く、塩をして落とすんですね！） 三枚に下ろすと、食べ盛りを含む５人家族でちょっと余る程度に なりましたが冷凍ものとは違う食感を堪能。 小豆島では中々味わえないタラ。 うおちりって食べる機会がありませんでしたが、美味いです。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fscribbleofbourgogne.hatenablog.jp%2Fentry%2F60979477" title="たら鍋 - ブルゴーニュの走り書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kus110/20190802/20190802094143.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-13 21:44:27 rich https://scribbleofbourgogne.hatenablog.jp/entry/60979477 1.0 100%