kus110 https://blog.hatena.ne.jp/kus110/ ブルゴーニュの走り書き https://scribbleofbourgogne.hatenablog.jp/ ライブログ（絵手紙・写真） 前から気になっていた南千里 菩提池の畔にあるお店。ピッツェリア カローレ http://s.tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27061648/ こんな近所で薪で焼いたピッツァを食べさせてくれる。 日曜日に真緒とランチに行ってみた。 カウンター席の前に石窯。 コンパクトな店内に対して、贅沢なレイアウトで期待も高まる。 桜エビのマリナーラとマルゲリータ、前菜付を注文。 横目で満開の桜を愛でつつ、手際良く流れる厨房を眺める。 前菜はハマチのカルパッチョ他2種とサラダ。 ピッツァは僅か100秒で焼き上げる。 フレッシュさも残りつつ、カリッ。高く盛り上がった縁は、もっちり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fscribbleofbourgogne.hatenablog.jp%2Fentry%2F63999781" title="南千里で石窯ピッツァ - ブルゴーニュの走り書き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kus110/20190802/20190802094828.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-03-31 15:31:29 rich https://scribbleofbourgogne.hatenablog.jp/entry/63999781 1.0 100%