seemad https://blog.hatena.ne.jp/seemad/ toujour,au revoir! https://seemad.hatenadiary.org/ 二郎 豚つけ麺味玉ヤサイニンニクアブラ900円 ここの麺が極太の特製麺になったという話を読んで、徹夜開けに向かう。 出てきた麺は直系５〜６ミリの極太縮れ麺。二郎系らしく、くすんだ色をしている。ただ、食感としてはちょっと固過ぎる感じがする。もう少し柔で良いと思う。とはいってもまぁ、麺自体の味は悪く無い。 問題はつけ汁。しょっぱい割に麺に味が絡まない。味自体が足りない感じ。やさいも感じが良く無い。ヤワヤワなのかサクサクなのかはっきりしてくれ、ってな食感。茹でたてじゃ無いからかな？味の染みが悪いのは。スープ自体のせいかも知れないが。 麺は悪く無いし豚が直系のとは違う赤い縁の亀二っぽいやつで、量は足りなかっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseemad.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040527%2Fp1" title="麺郎＠浅草橋AM11:10頃 - toujour,au revoir!" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-05-27 00:00:00 rich https://seemad.hatenadiary.org/entry/20040527/p1 1.0 100%