seemad https://blog.hatena.ne.jp/seemad/ toujour,au revoir! https://seemad.hatenadiary.org/ ラーメン 写真 豚玉つけそば900 何となく久々に・・・メニューが何か変わってるような。豚飯が売り切れ表示になってたのに、後で客と店員の会話を聞くとあるとか言ってるのはなぁ。 つけそば自体の内容もずいぶん変わってる。まず、玉子が以前は温泉玉子だったのが、味付け玉子になってる。甘い味付けでなかなか、ただ冷たくてスープが冷めるのは残念。スープも以前に比べて豚骨がかなり強めになって、魚介は引っ込んだ感じ。スープ割りをしてもらったらそれをさらに強く感じる。また以前は大量に入っていた豚肉を煮崩したようなものの量が減り、普通のチャーシューに近いものや大粒の背脂のようなもの（同じものかも？）が結構入ってる。 そして麺。固い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseemad.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070613%2Fp1" title="俺の空＠高田馬場 - toujour,au revoir!" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/seemad/2007-06-13.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-13 00:00:00 rich https://seemad.hatenadiary.org/entry/20070613/p1 1.0 100%