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  <author_name>seihiguchi</author_name>
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  <blog_title>旧”Sei’s Insight @ スタンフォード大学大学院 航空宇宙工学科 in シリコンバレー” は、http://www.seihiguchi.com/jp/ へ引越ました！</blog_title>
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    <anon>FOOD</anon>
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  <description>最近研究を重ねているチーズケーキだが、以前作ったものをマイナーチェンジしてみた。チーズを全て無脂肪(non-fat)のもので作るのである。これでカロリーが1/3程度に減るはずでございます。 フィリング クリームチーズ (non-fat): 450g 砂糖: 100g 卵黄: 2個分 コッテージチーズ (non-fat): 200g サワークリーム (non-fat): 100g バニラビーンズ 台 オレオクッキーなど: 100g程度 溶かしバター: 80g程度 作り方は以前の記述を参考にしてくださいませ。「台」はオレオクッキーよりもバタークッキーやクラッカーの方が好まれる傾向にあるようです。個…</description>
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  <published>2006-06-24 07:30:40</published>
  <title> 無脂肪?チーズケーキ: non-fatのチーズで作るチーズケーキ</title>
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