seihiguchi https://blog.hatena.ne.jp/seihiguchi/ 旧”Sei’s Insight @ スタンフォード大学大学院 航空宇宙工学科 in シリコンバレー” は、http://www.seihiguchi.com/jp/ へ引越ました！ https://seihiguchi.hatenadiary.org/ 写真 料理 手羽先 (chicken wings) は塩・胡椒を強めに振り、焼いている最中に醤油を全面に塗ります。定番Rib Eyeステーキに代わる主力BBQメニューになる勢いです。ビールとの相性がなかなかよいです。 コストとしては、Costco (~$1.99/lbs) Safeway, PW, Lucky (~$2.39/lbs) Safeway, PWなどのセール時の最安値でも$4.99/lbs. 通常は$8.99~10.99/lbsの範囲なので、鶏肉はコストの面からも優位。また、骨付きRib Eyeは骨無しよりも$1.00/lbsくらい安くなる傾向があります。実はRib Eyeは骨の周りが最高です… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseihiguchi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080802%2F1217997590" title=" 手羽の炭火焼は新しい主力メニュー - 旧”Sei’s Insight @ スタンフォード大学大学院 航空宇宙工学科 in シリコンバレー” は、http://www.seihiguchi.com/jp/ へ引越ました！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seihiguchi/20080802/20080802145722.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-02 13:39:50 rich https://seihiguchi.hatenadiary.org/entry/20080802/1217997590 1.0 100%