seihiguchi https://blog.hatena.ne.jp/seihiguchi/ 旧”Sei’s Insight @ スタンフォード大学大学院 航空宇宙工学科 in シリコンバレー” は、http://www.seihiguchi.com/jp/ へ引越ました！ https://seihiguchi.hatenadiary.org/ 写真 料理 この地域で天ぷらをいただくとなると、超高級日本食料理屋へいかないと食べれないらしいです。レストランに関しては知識がとぼしいのですが、天ぷらってなかなかいただけないですよな。日本でも家で作って貰う以外は、外で食べたことはないような。。(天ぷらうどんなどは除いて) というわけで、料亭の質には遠く及びませんが、屋外で揚げたてをその場ですぐにいただくということをしました。天ぷらの腕も上がってきたかもしれませぬ。衣は氷水と冷蔵庫から取り出した直後の卵、小麦粉をいい加減に混ぜるのがポイントかと。 今回は基本的なもので野菜中心でした。 なす ピーマン にんじん しいたけ タマネギ さつまいも カボチャ ズッ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseihiguchi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080803%2F1217998017" title=" 天ぷら - 旧”Sei’s Insight @ スタンフォード大学大学院 航空宇宙工学科 in シリコンバレー” は、http://www.seihiguchi.com/jp/ へ引越ました！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seihiguchi/20080803/20080803194928.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-03 13:46:57 rich https://seihiguchi.hatenadiary.org/entry/20080803/1217998017 1.0 100%