jugemkk https://blog.hatena.ne.jp/jugemkk/ 製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢 https://seika-riron.hatenablog.com/ スイーツ関連 - 本紹介 cafe-sweets vol.233 作者:柴田書店 柴田書店 Amazon cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.233 [ 柴田書店 ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る 「フール・セック」という言葉を聞いたことはありますか。 フランス語で、フールはオーブン、セックは乾いたものを意味します。洋菓子の世界では、一般的に水分を少なく焼き上げた小型の焼き菓子を指す言葉として使われています。 サブレ、ラング・ド・シャ、ディアマン、ガレットなど、私たちにとって身近なクッキーも、その仲間です。 一見すると、どれも似たような焼き菓子に見えるかもしれません。しかし、材料の配合や製法、成形… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseika-riron.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F11%2F01%2F222305" title="フール・セックとは？種類や特徴から考える焼き菓子の奥深さ - 製菓衛生師の資格とキャリア：食に関する新たな選択肢" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51zS1R9WBNL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-11-01 22:23:05 rich https://seika-riron.hatenablog.com/entry/2026/11/01/222305 1.0 100%