seikatukankyou https://blog.hatena.ne.jp/seikatukankyou/ 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐ https://seikatukankyou.hatenadiary.org/ 食品表示 最近は「刺身や開きは見たことがあるけど、丸ごとの魚は見たことがない」という子供が増えていると聞いたことがあります。家庭で魚をさばく機会が減っているということでしょうか・・ それでも、生き物を食べているという感覚は失いたくないものです。さて、そんな独り言で始まってしまいましたが、カキに引き続き、今回は刺身盛り合わせの豆知識をご紹介します。 ☆次のうち、生鮮食品はどれでしょうか。 ・マグロの盛り合わせ ・マグロとヒラメ、イカの盛り合わせ ・マグロの盛り合わせ（大根のツマ付き） 刺身盛り合わせは、単一種の場合は生鮮食品の扱いになりますが、異種が混合されている場合は加工食品の扱いになります。そして、生… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseikatukankyou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091204%2Fp1" title="刺身盛り合わせは生鮮食品？加工食品？ - 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-04 00:00:00 rich https://seikatukankyou.hatenadiary.org/entry/20091204/p1 1.0 100%