seikatukankyou https://blog.hatena.ne.jp/seikatukankyou/ 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐ https://seikatukankyou.hatenadiary.org/ 食品表示 最近は、チョコレートといったお菓子やジュースなど、様々な食品で「糖質ゼロ」のものが見つけられます。ビールにもありますね。 写真. この炭酸飲料は「great taste zero sugar」 「糖質ゼロ」のこうした食品でも、みなさんは甘いと感じると思います。糖類が入っていないのに、どうして甘いのだろうと不思議に思ったことがあるかもしれません。実は、「糖質ゼロ」という表示は、甘味料の中でも、単糖類と二糖類の使用について限られているのです。単糖類は糖が一分子で存在するものでブドウ糖や果糖など、二糖類は糖が二分子で存在するもので砂糖や乳糖などがあります。 甘味料はこの他にも様々なものがあります。糖… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseikatukankyou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100324%2Fp1" title="「糖質ゼロ」でも甘いのはなぜ？ - 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seikatukankyou/20100324/20100324121005.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-24 00:00:00 rich https://seikatukankyou.hatenadiary.org/entry/20100324/p1 1.0 100%