seikatukankyou https://blog.hatena.ne.jp/seikatukankyou/ 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐ https://seikatukankyou.hatenadiary.org/ 野菜や果物 お味噌汁にしたり、酢のものにしたり、麺類の具にしたり・・今回は何かと使い勝手のいい食材、ワカメについて書きたいと思います。 ワカメは・・ 普段の食事では食べやすい大きさにカットしたものしか見ないと思いますが、実は1〜2mの大きさにまで成長します。一般的に言うワカメとは、その大きな体のなかの葉に当たる部分です。私たちはその他の部分もメカブや茎ワカメとして食べています。 【メカブ、茎ワカメはどの部分？】 カイソウにあてる漢字には、海藻と海草があります。 海草は陸上植物のなかまで子孫を残すときに種子をつくります。 一方で、海藻は種子ではなく胞子をつくります。私たちが普段食べるのはこちらです。ワカメも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseikatukankyou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100614%2Fp1" title="ワカメの話 - 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seikatukankyou/20100610/20100610130324.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-14 00:00:00 rich https://seikatukankyou.hatenadiary.org/entry/20100614/p1 1.0 100%