seikatukankyou https://blog.hatena.ne.jp/seikatukankyou/ 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐ https://seikatukankyou.hatenadiary.org/ 野菜や果物 先日に引き続き、ワカメのお話・・今回は表示についてご紹介します。 【ワカメの原産地表示】 原産地の表示は、生鮮食品および加工度が低く生鮮食品に近い加工食品にする必要があります。 「生鮮食品に近い加工食品」は20食品群が定められており、この中に乾燥ワカメと塩蔵ワカメも含まれています。他には緑茶やもち、こんにゃくなどがあります。 これらについては、重量が50%以上を占める原材料について、その原産地を表示しなくてはいけません。ということで、生ワカメはもちろん、乾燥ワカメと塩蔵ワカメについても、原料となるワカメの原産地を表示することになっています。 国産の場合は「国産」（あるいは水域名や港名、都道府県… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseikatukankyou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100616%2Fp1" title="ワカメの話の続き―表示について― - 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/seikatukankyou/20100615/20100615191939.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-16 00:00:00 rich https://seikatukankyou.hatenadiary.org/entry/20100616/p1 1.0 100%