seikatukankyou https://blog.hatena.ne.jp/seikatukankyou/ 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐ https://seikatukankyou.hatenadiary.org/ その他 前回に引き続き、白砂糖と黒砂糖のお話です。黒砂糖にはミネラルがたくさん含まれており、健康や美容によいと言われることもありますが、これは本当なのでしょうか？ 五訂日本食品標準成分表に記載されている、白砂糖と黒砂糖の100g当たりのカロリーとカリウム、カルシウム、マグネシウムの含有量は次の通りです。 砂糖 カロリー （kcal）カリウム （mg）カルシウム （mg）マグネシウム （mg）白 384 2 1微量 黒 354 1100 24031 確かに黒砂糖の方にミネラル分が多く含まれていることが分かります。というより、白砂糖にはほとんど含まれていないと言った方がいいかもしれません。 では、日本人は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fseikatukankyou.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100803%2Fp1" title="黒砂糖の方が体にいい？ - 生活環境研究所ブログ‐食のあれこれ‐" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-03 00:00:00 rich https://seikatukankyou.hatenadiary.org/entry/20100803/p1 1.0 100%