selimbong https://blog.hatena.ne.jp/selimbong/ ダプールしりん https://selimbong.hatenablog.com/ レシピ イカと里芋を煮るだけです。イカは下茹でをするとふっくらとします。 材料 調味料 その他 イカ 日本酒 里芋 みりん 醤油 作り方 イカは内臓を抜いて、かぶるくらいの水から茹でて、幅１センチ長さ５センチくらいに切っておく。 里芋は皮を剥いて水にさらし、塩で洗いぬめりをとって下茹でしておく。 鍋に里芋とイカを入れ、ひたひたの水を加えて強火で煮て、煮立ったら日本酒、みりん、醤油で味を付け、里芋に串が通るまで中火に煮る。 煮汁が半量になるまで、加熱してできあがり。 追記（２００９年１月２日）：レシピが他のレシピと混同していたので、修正しました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fselimbong.hatenablog.com%2Fentry%2F20081205%2F1228484492" title=" イカと里芋の煮物 - ダプールしりん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/selimbong/2008-12-05.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-05 22:41:32 rich https://selimbong.hatenablog.com/entry/20081205/1228484492 1.0 100%